你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于糖醋蒜的腌制方法视频大全,糖醋蒜的腌制方法视频这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
(资料图片仅供参考)
1、先剥掉最外层。
2、剪掉长长的多余的蒜辫,再在里面剥一层蒜皮。
3、剥到底部的时候,用剪刀沿着里面把蒜皮和根剪掉。
4、这样剥出来的蒜很干净,一点土都没有。可以不洗直接腌制。在剥皮的过程中,如果不注意把脏蒜挑出来正常吃,只用很干净的蒜腌制。让去皮的大蒜冷却2小时,然后腌制。
5、准备腌制的辅料(白糖、红糖、醋)
6、将醋、糖、盐倒入锅中煮开。长时间不做饭。开水是凉的。
7、把坛子洗干净,用开水煲汤,然后控水晾干。确保罐子里没有水和油。
8、把大蒜放进罐子里
9、最后倒入凉凉的糖醋水,一定要完全盖住蒜。盖上盖子,放在阴凉干燥的地方。腌制4周就可以吃了。
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